Птицеводство как бизнес. Разведение кур и бройлеров.

Птицеводство как бизнес.

Если вы живете в частном доме и у Вас есть, пусть даже небольшой, приусадебный участок, то Вам будет очень выгодно заниматься птицеводством. Например разведение кур – одно из самых простых и прибыльных направлений. У Вас всегда на столе будут диетические яйца и мясо, к тому же всегда есть возможность заработать на этом!

Для небольшого поголовья не нужно больших затрат. Вкладываем незначительные средства, которые очень быстро окупятся. В качестве помещения можно использовать сарай или навес, укрыв его предварительно пленкой или шифером. Эти птицы так же неприхотливы к еде. В качестве корма можно использовать зерно, комбикорм, а в более теплые времена года можно подкармливать сорняком из огорода. Самый популярный метод Украинских птицефермеров с небольшим поголовьем- дать птице волю и шанс найти пропитание по душе! Данный способ кормешки обогатит рацион домашней курицы червями, жуками, стеблями молодых и сочных побегов, т.е. жизненновожным белком, минераллами и витаминами. Птица погуляла, наелась — Вы деньги на корм сэкономили!

Бизнес-план по разведению кур.

Если у Вас возникло желание зарабатывать на птицеводстве, то необходимо составить бизнес-план. При составлении бизнес плана необходимо определиться с количеством поголовья птицы, площадью помещения и породой кур.

Породы кур делятся на три группы:

  • яйценосные;
  • мясо-яичные;
  • мясного направления.

Мясо- яичные породы наиболее выгодны для разведения. Они быстро набирают вес и хорошо несутся, к тому же их мясо вкусное и практически не содержит жира. Куры мясо-яичных пород отличаются высокой жизнеспособностью и приспосабливаемостью к местным условиям. Кроме того, куры общепользовательных пород — хорошие наседки и устойчивы к заболеваниям. Если возникает недостаток в кормлении, они прекращают яйцекладку, чтобы сохранить свою потенциальную способность к откладыванию яиц, и быстро восстанавливают продуктивность при улучшении кормления. Также они имеют спокойный нрав, малую подверженность влиянию стресс-факторов. Яйцекладка кур мясо-яичного направления — 200 и более яиц в год. У них вкуснее, чем у яичных пород, мясо, тушки хорошо обмускулены. Живая масса, в зависимости от породы, у кур — 2,0-3,0 кг, у петухов — 2,5-3,5 кг.

Кур- несушек разводят для получения яиц. Такие породы несутся круглый год, кроме периода линьки. Уже с 4х месячного возраста такие куры начинают нестись. Наиболее распространенная порода — «леггорн». Живая масса петухов 2—2,5 кг, кур 1,2—1,8 кг.  Яйценоскость высокая — в год от одной курицы-несушки получают до 220 яиц, а от лучших до 250 и более. Масса яиц 52—62 г. Окраска яичной скорлупы белая. Птица обладает живым темпераментом, очень подвижна, всегда находится в поисках корма, мелких камешков, насекомых. Она хорошо акклиматизируется, вынослива, скороспелая. Цыплята быстро растут и оперяются.  Инстинкт насиживания утерян. Если вы выбрали такой вид деятельности то позаботьтесь о покупке инкубатора.

Яичные породы кур: Леггорн, Беларусь-9, Кросс Ломанн-Браун, Кросс Тетра С Л, Изобраун, Шаверовский кросс 579, Кросс фирмы Хаин-Лайн Белая-36, Русские белые, Орловские, Павловские, Минорки, Украинские ушанки.

Мясо- яичные проды кур: Кучинские юбилейные, Кучинские куры, Адлерские серебристые, Московские черные, Первомайские, Полтавские, Род-айланд, Нью-гемпшир, Австралорп, Суссекс, Юрловские голосистые.

Для получения куриного мяса предпочтительней выбрать кур-бройлеров. Они в основном используются для выращивания мясных циплят-бройлеров. Они быстро растут, отличаются большой живой массой. Яйцекладку начинают в 6-7-месячном возрасте. Разводят у нас в основном мясные породы «корниш», а также мясные линии пород белых «плимутроков» и «суссекс».

Мясные породы кур: Плимутрок, Белый корниш, Кохинхин, Красные белохвостые.

Как выбрать циплят?

Для начала вашей бизнесс-деятельности достаточно будет 20 голов здоровой птицы. На каждые 10 курочек необходим как минимум один петух. Покупать птицу лучше после 2-3х месячного возраста, когда вы точно сможете определить их пол. Конечно купить можно и двухнедельных ціплят, что намного дешевле, вглядываясь в пушистые рыльца улавливая половые различия интуитивно. Если Вы не рисковый человек, спокойно выбираете птицу 2-4 месячного возраста, у которой еще не началась яйцекладка.